Carvalho Gourmet de Manuel Vázquez MontalbánManuel Vázquez Montalbán

Planeta y Pepe Carvalho celebran cuarenta años de estrecha amistad. Para conmemorarlo, la editorial reúne en ocho volúmenes fantásticos las aventuras policiacas barcelonesas creadas por Manuel Vázquez Montalbán, el autor que revolucionó el género negro y sentó las bases de la novela policiaca moderna. Pepe Carvalho es una figura que evoluciona a lo largo de los años: un escéptico sentimental en sus inicios y un carácter amargado y melancólico en sus últimas aventuras. El detective gourmet es un personaje complejo y contradictorio, cuya visión exclusiva le sirvió al autor como alter ego para mostrarse sin complicaciones a la sociedad que lo rodeaba. Este tercer volumen de la serie toma la batuta del comisario Maigret, ya que el detective Carvalho también utilizó la cocina como refugio. Carvalho y Manuel Vázquez Montalbán, Manuel Vázquez Montalbán y Carvalho no sólo fueron buenos gastrónomos, también fueron grandes cocineros que aprovecharon el tiempo que estaban friendo para sumergirse en otra vida, quizás utópica. En estas páginas, los lectores podrán descubrir y cocinar aquellos platos compartidos por el autor y su personaje y que, gracias a la literatura, se han hecho universales.