Comer animales de Jonathan Safran Foer

Cuando Jonathan Safran Foer estaba a punto de convertirse en padre, comenzó a preocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuáles son las consecuencias para la salud de comer animales? ¿Cuáles son las consecuencias económicas, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclando magistralmente la filosofía, la literatura, la ciencia y la narrativa de sus propias aventuras detectivescas, comer animales explora los orígenes de nuestros hábitos alimentarios: desde las costumbres nacionales hasta las tradiciones familiares, pasando por una terrible falta de información. Con una profunda perspicacia, un sentido equilibrado de la ética y una creatividad sin límites, Safran Foer revela la inquietante verdad sobre el precio que paga el medio ambiente, el Tercer Mundo y los animales para que podamos tener carne en nuestra mesa.