Notas de cocina de Leonardo da Vinci de Leonardo Da Vinci

Todos los días vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como este. Imagínense las recetas que prepara un hombre que fue maestro de banquetes en la corte de Ludovico durante más de treinta años y jefe de cocina de la taberna de los tres caracoles, y que además de todo esto es considerado el mayor de los genios universales.

Se trata de una reproducción del llamado códice Romanoff, descubierto en 1981, un cuaderno en el que el artista anotaba deliciosos
recetas con comentarios sobre modales en la mesa y donde dibujó bocetos de su extraño invento para
haciéndole la vida más fácil al chef y al restaurante.