Autor:
Editorial: Libros Cúpula
Fecha de publicación: 01/12/1993
Resumen de Conservas de
La guía ilustrada para todo tipo de conservación.
PÁGINA DE TODO EL MUNDO: Incluye más de 150 recetas geniales, desde mermeladas dulces hasta mostazas picantes, pasando por adobos picantes, pescados ahumados, jaleas, almíbares y aceites y vinagres aromáticos.
GALERÍAS DE FOTOS SALUDABLES: Fotos paso a paso de todas las técnicas de conservación, con recetas fáciles y consejos prácticos, para garantizar los mejores resultados.
COMIDA SALUDABLE: Un ejemplo de los muy diversos platos y conservas que se pueden preparar con los ingredientes más simples y frescos: verduras, frutas, hierbas, carnes y pescados, y que se pueden disfrutar en cualquier época del año.
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