Autor:
Editorial: Planeta Gastro
Fecha de publicación: 27/10/2020
Resumen de El club de la cocina de
Llega el primer recetario de Carlos Pascal, fundador de las escuelas CLUB KITCHEN, un espacio gastronómico que ha revolucionado el mundo de las clases de cocina.
De la mano de Carlos Pascal, creador del espacio gastronómico Club Kitchen, el club de la cocina te invita a disfrutar como nunca de la cocina ya degustar recetas que den rienda suelta a la creatividad y que tengan siempre como base el sabor. Exploraremos cada rincón de la mítica escuela y sus diferentes localizaciones, conoceremos su historia, sus secretos y su arte.
Este libro consta de más de cien recetas: desde recetas tradicionales hasta platos innovadores, con preparaciones de diferente dificultad, aptas para cocineros aficionados, científicos de la alimentación y profesionales, acercándote a la cocina de todo el mundo.
Profesión, experiencia, intensidad, entusiasmo, creatividad y espíritu alegre se encuentran en cada uno de los establecimientos recomendados.
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