Andina de Martín Morales

Autor: Martín Morales
Editorial: Lunwerg Editores
Fecha de publicación: 08/05/2018

Resumen de Andina de Martín Morales

Más de 100 recetas para descubrir la diversidad de la gastronomía peruana.

Un extraordinario libro ilustrado que mostrará al lector la increíble comida de los Andes peruanos, con más de 1.000 recetas deliciosas, nutritivas y fáciles de preparar en casa. Todos los orígenes de la tradición peruana reinterpretados por el afamado chef Martín Morales: la gastronomía se mezcla con la cultura y la literatura en una cuidada edición que complacerá tanto a los amantes de las tendencias culinarias como a los amantes del país andino.

Más sobre Martín Morales

Martín Morales ha estado cocinando desde que tenía 9 años y aprendió solo. Después de una exitosa carrera en el mundo de la música, lo dejó para abrir su propio restaurante. Hoy es considerado un verdadero embajador del arte y la cultura peruana, ya que, además de sus restaurantes, se dedica a promover la escena musical y artística peruana.

Quiero este libro →