El puchero de las monjas de Sor María Isabel Lora

Deliciosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, deliciosos guisos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pastas al dente, jugosos arroces, nutritivos purés…

El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencillo y saludable, que ofrece una gran variedad de recetas fáciles de elaborar, contrastadas a lo largo de los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar.

Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a elegir los mejores ingredientes y nos desvela trucos y secretos para mejorar los platos de toda la vida.

Quien cocina con amor, engendra amor.