Autor: OctopussBlack
Editorial: Espasa
Fecha de publicación: 22/02/2023
Resumen de La cocina de OctopussBlack de OctopussBlack
El libro que todo restaurante querrá tener en su cocina
Con el amor y la paciencia como base de sus recetas, Pulpo Cocina Negra conseguirás platos tradicionales con productos de mercado todos tenemos en casa. Guisos, entrantes, verduras, carnes y pescados preparados de forma sencilla con el aroma de siempre.
De Galicia al Mediterráneo, Karlos y Gemma desvelan la suya trucos para que bordes las recetas que te han sugerido con ingredientes muy presentes en nuestra gastronomía. Además te ayudan planea comprar ya cree uno despensa útil que te facilita cocinar y organizarte.
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Karlos y Gemma forman pulpo negro. En su cuenta de Instagram del mismo nombre comparte deliciosas recetas con aromas tradicionales con sus miles de seguidores. Gemma coordina las redes sociales, las campañas publicitarias y presenta las ideas que tanto le apasionan. Karlos planifica los menús, hace la compra y cocina esos platos sencillos pero deliciosos de toda la vida. Juntos son el tándem perfecto que hace de este.
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