Los nuevos viñadores de

«Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que recorren la mayor parte de la geografía vitivinícola española. Perfiles que hablan de historias, paisajes, viñedos y gastronomía, pasión y tradición. No encontrarás taninos, ni añada, ni puntos, ni notas de cata, sino un lado humano que muchas veces se observa y el contexto de cada botella, incluida la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera. y de ese vino es parte integrante. Son las vides nuevas. Una nueva generación de vigilantes españoles». Luis Gutiérrez