Mi primer libro de cocina japonesa de Aya Nishimura

Todos los sabores de Japón en un solo libro.

Este es el libro de referencia para iniciarse y descubrir el insólito arte japonés. ingredientes esencialessu técnicas básicas y un platos mas emblematicos. Tempura crujiente, sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen.: con este volumen aprenderás a preparar Todos los clásicos de la gastronomía japonesa y obtendrás unos resultados deliciosos, que convertirán una sencilla receta en algo realmente especial.