Autor: Carlos Casabona
Editorial: Ediciones Paidós
Fecha de publicación: 19/01/2016
Resumen de Tú eliges lo que comes de Carlos Casabona
yo tu eliges lo que comes, Carlos Casabona nos ayuda a perder peso ya no recuperarlo explicando cómo funciona nuestro cuerpo y detallando la composición de los alimentos de nuestra despensa. Un libro sobre alimentación y salud para toda la familia.
“Tendemos a subestimar las calorías que comemos y sobrestimar las que gastamos”, dice Carlos Casabona. Con la lectura de este libro aprenderá a relacionar las calorías de muchos alimentos con el tiempo necesario para quemarlas, con las actividades de la vida diaria o con la práctica de deportes, para mantener un peso adecuado y disfrutar de una vida sana. A través de ilustraciones en color y comparaciones fáciles de reconocer, Casabona también explica las señales psicológicas utilizadas por la poderosa industria alimentaria para hacerte consumir, en cualquier momento y en cualquier lugar, productos con alta densidad energética y baja calidad nutricional, para saber cómo evitar. .
Más sobre Carlos Casabona
carlos casabona (Zaragoza, 1960) Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza (1983), y especialista en Pediatría en el Hospital Clínico Universitario de La Laguna. Ha dado numerosas charlas y conferencias en espacios públicos y privados y colaborado en programas de radio, periódicos, revistas y otros medios.
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