Vamos a cocinar de José Andrés

vamos a cocinar es el título del programa de TVE en el que José Andrés, el exitoso chef español, abre las puertas de su casa para compartir los secretos de su cocina. Este libro contiene una amplia selección de las mejores recetas presentadas en el programa, así como una serie de trucos y consejos prácticos sobre los ingredientes principales de los distintos platos. Por eso, cada receta va acompañada de instrucciones detalladas y buenas sugerencias para la cocina del día a día, explicadas de forma clara y sencilla, al estilo personal del chef que triunfa en España y Estados Unidos.